Bún cá cay Hải Phòng tại Đà Nẵng

Bún cá cay Hải Phòng là một trong những món đặc sản nổi tiếng tại thành phố hoa phượng đỏ. 
 

Bún cá cay Hải Phòng là sự kết hợp hài hoà giữa hương vị của đồng nội và biển cả. Do đó, món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản Hải Phòng mà ai nếm qua cũng nhớ mãi không quên. Sự hấp dẫn của món ăn đến từ việc tuyển chọn nguyên liệu chế biến rất khắt khe: cá trắm chiên giòn, cá thu làm chả viên… Bên cạnh đó, bún cá cay còn gây thương nhớ bởi vị nước dùng đậm đà, ngọt thanh khi được ninh từ xương cá, đầu cá và xương heo.
 

Không chỉ vậy, đặc sản này còn sử dụng nước me chua, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống như hoa chuối thái nhỏ, rau muống và dọc mùng để không bị ngấy.

 

Một tô bún cá cay ở Hải Phòng đạt chuẩn phải có màu vàng của cá rán, chả cá; màu đỏ của tương ớt; màu xanh của dọc mùng và màu trắng tinh của bún ngập trong nước dùng. Món ăn này thích hợp dùng trong những ngày trời trở lạnh hoặc thời tiết “ẩm ương”.
 

Tại Đà Nẵng nhắc đến bún cá cay thì phải kể tới bún cá cay tại 15 Lê Quang Đạo – Phường Mỹ An – Quận Ngũ Hành Sơn. Tại đây được rất nhiều du khách thường xuyên lui tới và có phản hồi tích cực về món bún cá từ hương vị cho đến chất lượng phục vụ của nhân viên. 
 

Menu của quán cũng phong phú và đa dạng, thực khách có thể chọn