Chả cá thác lác

Bán chả cá thác lác tại đà nẵng: 0905 716 826
Cung cấp sỉ và lẻ chả cá thác lác tại đà nẵng: 0905 716 826
Hải sản đà nẵng: 0905 716 826
Cung cấp hải sản tươi sống tại đà nẵng: 0905 716 826
Đến đà nẵng mua gì làm quà: chả cá thác lác tại đà nẵng: 0905 716 826

Cá thát lát có thân dài, dẹt, có đuôi rất nhỏ, vảy nhỏ phủ toàn thân. Miệng tương đối to có mõm ngắn bằng, rạch miệng kéo dài đến trước ổ mắt. Vây hậu môn liền với vây đuôi. Loại cá thát lát thường thấy có màu xám ở lưng và màu trắng bạc ở bụng, phía dưới viền xương nắp mang màu vàng, dài đến 400 mm, nặng đến 500 g, trung bình khoảng 200 g.
 

Cá thát lát thuộc loài cá ăn tạp. Thành thục sau khoảng một năm tuổi, khi thân dài đến 165 mm, nặng 200 g cá bắt đầu sinh sản vào tháng 5 đến tháng 7. Trứng đẻ ra bám chặt vào đá và được cá đực bảo vệ rất kỹ, cá bố thường xuyên dùng đuôi vẫy nước để tạo điều kiện cho trứng hô hấp.

- Chả cá được làm tại gia không phụ phẩm và chất tạo màu nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng.
- Bảo quản ngăn đông lên tới 3 tháng vẫn không mất chất.
 

Cá thác lác thường được gọi với tên tiếng Anh là Notopterus notopterus Pallas, hiện có ở sông rạch nước ngọt tại Ấn Độ, Thái-lan, Myanmar, miền nam Việt Nam. Đây là loài cá có thịt ngon và có giá trị thương phẩm khá cao.

Cá thát lát cho thịt ngon, ít xương đặc biệt thịt có độ dẻo đặc biệt nên rất được ưa chuộng để dùng chế biến món chả cá, coi như một món đặc sản. Ở một số địa phương đã nhân được giống và nuôi cá thát lát trong môi trường nhân tạo trong ao, ruộng, mương vườn cho năng suất cao.

Chả  cá thác lác được bào và hấp sẵn, quý khách có thể cắt mỏng sau đó chiên sơ lên và dùng với nước chấm...

Chả cá thác lác 260.000/kg