Mực ống xào

Mực ống xào cà ri cần những nguyên liệu sau :
Mực ống: 1kg
Cà ri dầu: 1 lọ
Sả, hành củ, tỏi, ớt, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm.
Hướng dẫn làm mực ống xào cari ngon hấp dẫn :
Bước 1 : mực ống mua về đem lột ra , rử làm sạch , sau đó đem đi ngâm rượu trắng pha loãng khoảng 5 phút như thế sẽ làm giảm đi được mùi tanh của mực, khứa caro mình mực rồi đem cắt khoanh hoặc miếng vuông đều được nhé
Bước 2 : Sả hành củ, tỏi đem bóc vỏ băm nhỏ
Bước 3 : mực bạn đem ướp cùng với 2 muỗng cari, 1 muỗng cafe hạt nêm, hành tím băm, 1 muỗng cafê đường đem ướp trong khoảng 20 phút để cho mực được ngấm đều gia vị
Bước 4 : Bắc chảo làm nóng dầu rồi đem phi thơm tỏi, sau đó đem cho ớt và sả vào đem đảo cùng nhau
Bước 5 : Khi mà bạn thấy sả vàng thơm thì đem trút mực đã được ướp vào đảo cùng nhanh tay liên tục cho tới khi chín tới, sau đó nêm thêm chút nước mắm vừa ăn rồi hãy đem tắt bếp đi nhé. Sau đó đem múc ra ăn nóng với cơm

Mực ống vốn đã ngon, nên bạn chỉ cần chế biến đơn giản là có ngay một món hấp dẫn cho bữa cơm nhà. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé và bạn cũng có thể tham khảo thêm món nhậu ngon khác nữa cho ông xã gia đình bạn nhé

- Cung cấp sụn gà tại đà nẵng: 0905 716 826 Mr Hoàng

Tin khác