Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Sau khi đã làm sạch lông và nội tạng của gà, bạn dùng muối và chanh chà xát lên da để gà sạch hơn, không còn mùi hôi.
Gừng, hành là, ngò và lá chanh bạn rửa sạch; gừng thái lát, hành đập dập cắt khúc, ngò cắt nhuyễn và lá chanh thái sợi.
cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Nên dùng muối, chanh để làm sạch và khử mùi hôi cho gà
Bước 2: Ướp gà.
Bạn pha hỗn hợp ướp gà gồm: 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột nêm, ½ thìa cafe tiêu đen, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong.
Trộn đều cho hỗn hợp tan và hòa quyện với nhau, sau đó phết lên toàn bộ con gà đã sơ chế (lưu ý trước khi phết hỗn hợp tẩm ướp bạn có thể dùng dao đâm thịt gà để thịt được ngấm gia vị hơn).
Tiếp đến cho gừng, hành lá, ngò và lá chanh đã thái vào bên trong bụng gà, ướp gà trong vòng 30 phút.
Bước 3: Nướng gà.
Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 25 phút
Sau đó bạn tắt điện, trở mặt sau của gà; điều chỉnh nhiệt độ ở 180 độ C và tiếp tục nướng trong vòng 15 - 18 phút nữa.
Trong quá trình nướng gà, bạn có thể phết mật ong đều 2 mặt để lớp da gà được vàng, giòn, vừa bắt mắt lại vừa đậm vị.
nướng gà ướp mật ong bằng nồi chiên không dầu
Gà được tẩm ướp và cho vào nồi nướng
Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức.
Khi gà chín, bạn tắt bếp và sắp gà ra đĩa, có thể để nguyên con hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn đều được. Với món gà nướng mật ong, bạn nên thưởng thức nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị.
Ngoài cách chế biến trên, bạn có thể tham khảo thêm cách làm gà nướng tiêu siêu ngon bằng lò nướng thủy tinh. Món ăn này cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu đâu đấy.
Món gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn
Thành quả gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Trên đây là cách làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Chúc các bạn thành công!