Mực xào sả ớt

Vào những ngày tiết trời se lạnh, những món xào sả ớt luôn là sự lựa chọn phù hợp cho bữa cơm hàng ngày của cả gia đình vì hương vị thơm ngon, ấm nồng đặc trưng của nó. Các món xào sả ớt rất đa dạng, phong phú và được nhiều người yêu thích, nhằm góp phần làm đa dạng thêm thực đơn các món xào sả ớt để chị em có thêm kinh nghiệm và sự lựa chọn trong quá trình chế biến các món ăn hàng ngày, cachlam9.com sẽ tư vấn cho các bạn cách làm mực xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn như sau:
 

Cách làm mực xào sả ớt

Nguyên liệu làm mực xào sả ớt

– Mực ống loại nhỏ: 500g, bạn nên chọn những con mực còn tươi, màu sáng hồng, mình dày khi chế biến mực sẽ ngon hơn nhé (Tham khảo thêm cách chọn mua hải sản tươi ngon);
– Sả: 50;
– Ớt: 5 quả;
– Gừng: 1 nhánh nhỏ;
– Ngò rí (rau mùi): 50g;
– Tỏi: 1 củ.
– Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn