Trứng bắc thảo tôm khô (thường kết hợp thêm củ kiệu) là món khai vị, món nhậu vô cùng được ưa chuộng nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo bùi của trứng, vị ngọt dai của tôm và vị chua ngọt giòn giòn của củ kiệu
Món sườn heo chiên mắm sả chuẩn vị cần có lớp vỏ ngoài vàng giòn, thịt bên trong mềm mọng, quyện chặt vị đậm đà của nước mắm và hương thơm nồng của sả băm.